拼搏年代 第281节
缺点同样是房租贵的要死，米力乃在这一片快餐行业的地位无法撼动。
吕冬上次跟杜小兵取过，这时期的米力乃从中式的包子油条，到西式的炸鸡汉堡全都卖，生意好到肯德基泉城旗舰店都比不上。
还有关键的一点，大观园属于明日黄花，后期的没落与兴盛时的繁华叫人一样唏嘘。
人民商场正好处于步行街与大观园之间，在百货大楼完蛋以后，属于泉南国有商场里面的扛把子，北边有聚集众多居民的魏家庄，南边有省实验中心、泉南中学和育英中学等多所学校。
这边情况与大观园类似，没落速度稍慢，却也跟很多国有商场一样会将自己玩死，而且租赁公家单位的房子，万一期间突然改制，麻烦不是一般大。
赶你走都没地方说理去，毕竟不是卖拉面的。
省大花园广场商业圈，吕冬只是看了一下资料，就自动选择放弃。
这个商圈依托数目庞大的省大学生形成，就目前来说，省大各个院系不断外迁，学生数量骤降，短期内的人流量会是个问题。
吕冬最先淘汰人民商场和省大商业圈，后面就是大观园与步行街二选一。
就他个人来说，更倾向于步行街。
店铺地址的选择与目标客户群体息息相关，餐饮行业不同的经营类型，往往有不同的消费群体，甚至南辕北辙。
有些店铺，开在闹市区，还不如偏僻的地方，比如吕家村的卤肉绝味店，更适合深入居民区，而不是在商业繁华地段。
还有高档的酒店，同样不适合闹市区。
这些店开在繁华的商业区，还不如去偏僻些的特定区域。
汉堡皇、麻辣烫和火锅店三项业务，针对的都是大众群体，甚至可以说是年轻消费者群体和家庭用户们，所以在开店地址的选择上，肯定要选人潮涌动的地方。
年轻人和带着儿童的家庭经常光顾，附近适合这一人群游玩，又能逛街购物的需求等等。
毫无疑问，泉南步行街最为适合。
还有一点优势，这种店开起来，最好能实现二十年不变。
比起后期落寞的大观园和人民商场，泉南步行街称得上长盛不衰。
吕冬看完资料，问道：“老杜，让你选你选哪里？”
杜小兵直接说道：“步行街！”他的理由跟吕冬不一样：“我们要不不开，要开就要去市里最繁华的地方开店！”
吕冬微微点头：“这两天哪天有空，咱们再去步行街看看？我记得西门的商业楼快起来了。”
杜小兵想了想，说道：“我找我爸问问，看能不能提前接触那栋商业楼的开发商。”
吕冬在泉南的关系，不动用他爸的战友，比起老杜就差远多了，当即说道：“行！”
讨论一会，吕冬跟杜小兵下楼找地方吃饭，边吃边继续讨论进军新市场的事。
不止是第一步计划，还有后面的开店计划。
吕冬早就有所考虑，有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是选址考虑的地区。
未来几年的拆迁区，老化的商业圈等等，属于坚决不碰的地方。
第270章 千盛商厦
由于步行街是从西往东的单行线，杜小兵驾驶黑色桑塔纳从南边绕行，在趵突泉公园东门附近往北转，来到了泉南的老西门。
这里是泉南步行街的西头，也是最繁华的商业路段之一。
跟上次来时一样，车子停在三联大厦门前的停车场上，吕冬和杜小兵下车往东走，与三俩大厦隔着一条双车道的小路，绿色的工地围挡圈起占地面积近百亩的工地，一座四层的混凝土浇筑商厦拔地而起，绿色的纱网正在撤除，露出里面浅蓝色的面砖外墙。
商厦采用目前最新的设计，面向步行街的这一侧，有着大扇的落地玻璃窗，通过工地围挡的间隙，能看到一楼主体之外，几乎都是透明的玻璃幕墙。
这样设计的店铺，无疑更适合商家做宣传，人气火爆的话，更容易吸引到路过的行人。
吕氏餐饮公司跑泉南的业务大都是杜小兵负责经手的，经验都是积累出来的，人都是磨练出来的。
老杜也不再是以前的商业白痴，多少都有心得。
在三联门前停车场东侧，找个花岗岩隔离球坐下，看着东边外墙装饰大半的商业楼，对吕冬说道：“我们店开在这正好，这栋楼还没有开租开售，面向步行街一侧的商铺，面积都小不了，唯一的缺点就是房租比较贵。”
吕冬坐在旁边的花岗岩隔离球上：“西门这边的优势没得说，步行街东边是省里单位的驻地，西边才是真正的商业区，北边有泉南广场和电子市场，西边有趵突泉，北边大明湖，东边无数购物店铺和芙蓉街，今天不是周末，还是上午，人流就不少。”
每个城市都有一条代表性的街道，这条街上永远都不会缺人，泉南就是泉南路步行街。
杜小兵看着花岗岩人行道默数一会，低头看下手表，说道：“十分钟，过去几百号人，大部分都是年轻人。”
年纪大的本地人，很少来商业街上凑热闹。
前期调查中，吕冬拿到很多一手的资料，这时说道：“老杜，这里是咱们首选！”
杜小兵也有想法：“你不是常说商业聚集效应吗？咱们火锅、麻辣烫和汉堡皇三个店铺，全都开在这栋商业楼一楼，直接连在一起，是不是更好？”
吕冬微微点头：“我也是这么想的，咱们三个店，主流消费人群就是年轻人和家庭客户，我们做的不是高端酒店，而是大众餐饮，越热闹，人越多，越能吸引人。”
在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。
餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。
步行街是很成熟的商圈，但不可能每个地方都是聚客点，单独一家餐馆孤零零的开在一个地方，效果肯定不如多家店铺开在一起好。
商圈敲定在步行街，具体选址还要考虑人流方向。
步行街有车道，是从西往东的单行线，从东往西要走南边的路，南边有两处公交站牌，分别在黑虎泉和临近趵突泉公园东门附近，从公园东门往北稍微一走，就是这栋商厦，更不用说通往西侧趵突泉的公交车多如牛毛。
这栋商厦稍微往西一些的西门十字路口，东西路是步行街，南北路叫明湖南路。
顾名思义，这条路直通大明湖正门。
所以，步行街上的人肯定是西边过来的多，路南都是些小商铺，不适合开大型餐馆，路边第一栋楼是三联商厦，主要是家电卖场，第二栋就是建设中的千盛商厦，店集群开在这里，大流客流到此就可能被截住。
如果店铺开业后生意好，再往东一二百米的范围内，同类型的快餐店生意可能会下降一大截。
吕冬和杜小兵聊了一会，杜小兵手机响了，聊过几句之后，俩人一起去东边，从那边的一个门口，进了工地里面。
接待他们的是项目开发商千盛房地产开发公司的一位副经理，杜小兵通过家里的关系联系到的人。
“你好，王经理。”杜小兵热情的跟人握手，迅速表明来意。
王经理叫人拿来安全帽，带着俩人直接进楼里。
“这是千盛公司在步行街上开发的第一个项目。”因为托关系过来的人面子还算大，王经理也简单的做了些介绍：“商厦有四层，总面积超过5万平方米，目前第四层已经被新世纪影院公司承租，会打造泉南最大和设备最先进的多厅影院，泉南步行街本来就有‘西热’一说，等到商厦落成启用，这一片会成为泉南市区最热的商业区。”
从东边进入商厦，走在一栋栋店铺之间，杜小兵实话实说：“这里地段确实好，王经理，你们能拿到这块地，不简单。”
王经理笑而不语，总公司的大老板有不少关系极好的老战友，足以保证公司能够获得较为公平的竞争环境。
吕冬看着店铺，没有多说话，目光频频落在一些地方的千盛两个字上面。
去年临近过年的时候，他收到不少名片，其中一张上面就写着泉南千盛公司。
两者有关系？
穿过一大片空旷区域，三个人来到商厦朝南面向步行街的一侧。
这里的商铺比东边大太多了，甚至很多都没有完全隔开，像开放式的购物广场一样。
不少工人在安装水电，过去不方便，三人就站在铺上大理石瓷砖的过道上看。
临街一面暂时是敞开式的结构，一眼看过去，足有三千平方米。
可以想象，等到工地围挡全部撤除，店面开起来，天然就能吸引路边行人的关注。
吕冬尽量以普通话问道：“王经理，商铺还没间隔，你们打算一个做多大面积。”
王经理笑着说道：“看后期招租情况，看客户需求。”他补充道：“这边的商铺只租不售，虽然招商工作还没有正式展开，但有不少客户过来询问。”
这话吕冬相信，因为地段太好了。
夸张点来说，这样的地段，哪怕用破席子搭个棚子出来，也不会缺乏租户。
王经理想到之前的电话，问道：“听说你们是做餐饮的？”
俩人年纪不大，他倒没有半点轻视，因为打电话介绍过来的人很靠谱。
吕冬直接说道：“做连锁餐饮。”他主动往西走，来到靠西边的一侧，最西边是正在安装的扶梯：“王经理，我有三家不同类型的连锁餐饮店，想要在贵方这边租赁商铺营业，面积二百到三百平左右最好，位置靠西一点……”
因为是熟人介绍过来的，王经理想了想，说道：“靠近西边的这个商铺，规划中稍微小一些，大概200平左右，再往东是能规划两个300平左右的大店，我们暂时以这样的数字计算，贵方可能的租赁面积将高达800平米。”
正说话间，有人从后面过来，似乎也在看商铺，见到吕冬一行人，还特意关注了片刻。
吕冬也略微打量对方，领头的是个四十岁左右的中年男人，普通话说的挺标准，似乎还带着点京味。
这些人在另一人的带领下，看了一圈率先走了。
“看店的不少。”吕冬故意问道。
王经理笑，直接说道：“那些人光美电器的，正筹划在泉南开第一家店，千盛商厦紧挨着三联，正好方便他们与三联唱对台戏。”
杜小兵接话道：“强龙还不压地头蛇呢，他们就不怕三联搞小动作？”
王经理笑着说道：“这些事谁说得准，鹿死谁手很难说，三联窝里横惯了，又是体制僵化的国有，比起私人企业来，未必有优势。”
杜小兵抬头，从西边的玻璃幕墙看过去，能看到跟千盛只有一墙之隔的三联商厦，商厦顶部竖着三联响彻太东的广告口号——买家电，到三联！
吕冬也看到了，如果没记错的话，这栋商厦，也就是三联电器大本营商场，最后变成了光美电器商场。
不多的时间，就遇到两拨看店的人。
“王经理！”吕冬回过神来，问自个的事：“如果我们现在认租，能不能签订协议？”
大概没想到吕冬这么痛快，王经理顿了一下，说道：“你确定要租？按照你刚才的说法，三处店铺800平的面积，一年房租就要80万！”
吕冬早就有心里准备，来这里开店，最大的成本不是别的，就是房租！
这里可是典型的手快有，手慢无。
“尽管放心。”吕冬笑着说道：“我既然要租，肯定准备好了资金。”
王经理听得出吕冬诚意十足，说道：“咱们去办公室谈。”
三人去商厦北边，这边有装修好的几间办公室已经启动办公，千盛开发公司的人就在这办公，其中有一间会客室。
吕冬等人过来时，正好看到光美电器的几个人出来。
王经理先让吕冬两人去会客室，接着又给人打电话，确定吕冬和杜小兵俩人确实没问题。
这年头，租房子的要小心，出租房子的同样也得谨慎。
骗子实在太多了。