美食供应商 第1387节
第二千一百二十五章 五分地段五分生意
莫里哀沉默了良久自己挂断了电话,根本不管那边迪恩说了些什么,反正都是些没有营养的话。
“看来还是要先拜袁主厨为师才行,如果我顶着袁主厨弟子的身份,楚应该会看重很多。”莫里哀心里想。
遇不到也是天意,莫里哀心里确定了接下来的行事方针,恢复精神以后就打算朝着迪恩的房子那边而去。
最近莫里哀也在暗戳戳地准备买房,但桃溪路附近那是真没什么房了,就算不考虑价格也得有房源才行,只能先在迪恩家凑和着。
“现在才上午十点,赶回去运气好的话还可以吃上一顿午餐。”莫里哀看了看手表,脚底下的动作加快了不少。
没有什么比小店的一顿午餐更重要的事。
莫里哀这边算是安稳了,但是李丽那边就非常不安稳,自从有一次无意中在桃溪路过看到厨神小店如今的喧闹景象,接下来的一星期以来她都没睡过好觉。
主要是曾经有一个发财的机会摆在她面前她却没有珍惜,如果上天能够再给她一次机会,那么她一定要在桃溪路上买买买。
我要打十个,哦不对,是要买十套房!
说起来李丽当初还是跟袁州打过一次交道,袁州回来处理父母后事时,那时候还没厨神系统,想要将店铺卖掉。
遇到李丽和她的哥哥想要买铺子,但是她哥哥为了压价,即使低于市价,还是拖着,不说买也不说不要,后来接到袁州的不卖了的电话,只能最终放弃,也是时也命也。
李丽一家不是川省人,而是鲁省人,因为并没有找到太好的生意,所以回到了家乡,要不是李丽再次故地重游,说不定都不知道当初要售卖的小店如今成爆款。
她在鲁省即墨市做保健品销售的,隔行如隔山,又隔得远,她没有怎么听过袁州的大名也是正常。
就好像袁州同样不知道,号称行业冥灯的罗老师到底是谁。
这次利用年假故地重游也是来找找年轻时候的感觉。
“我觉得还是应该去吃一次看看,反正明天就要回去了,不然一直惦记着也不好。”李丽在心里给自己打气。
虽然她家哥哥丢了一个赚钱的金铺,但是她也是感同身受,小钱钱嘛有谁不喜欢呢。
这几天才抓心挠肺的,睡不安寝,吃不安稳,说到底不过是心里作祟,这次她打算去实地瞧上一瞧就当死心了。
等到李丽下定决心以后,她很快就到了厨神小店门口,其实也是她对这段地方比较熟悉,加上手速快在网上抢到的是桃溪路的民宿,因此出门五分钟就到。
出门很快,但是因为此时已经到11点十分,因此小店门口已经排起了长龙了。
脚比脑子快,一看到这种场景,第一反应就是走过去,在队伍后面排队。
“果然是旺,五分手艺五分地段,我怎么没看出这地段这么好,这么多人?”李丽小声嘀咕。
就这一会的功夫她后面就又排了好些人了,在临到开始的时候,从排头开始一个个都去那边排队取号机领号码的时候,李丽再次惊讶了。
“什么时候苍蝇馆子也要排队领号,光是排队不行?”幸好她是习惯带身份证出门的不然这饭是没法吃了。
不过随后她就听到她后面那个人直接低咒出声:“居然没有赶上,什么运气啊,看来只能晚上来了。”
扭头看过去果然还是一个外国人,怪不得说的是英文呢,要不是李丽的英文不算差都听不懂,嘴说的太快了。
李丽后面的外国人赫然就是倒霉到家的莫里哀童鞋,紧赶慢赶都没有赶上吃午餐,心情可想而知了。
她拿到的是最后一号,刚才没注意看,现在才注意到,领了号李丽就默默回到队伍里开始排队。
本来以为应该会很快的,但是排了将近两个小时才轮到她,要不是非要一探究竟的愿望实在强烈,李丽是绝对不会排那么久的队伍的。
就是她曾经去过的米其林二星也没有排这么久的,真是折磨人。
因为排太久,李丽脚都站酸了,心情有点不好,直接走进店里,看到店内就剩最后一张四人桌子的一张位子了,瞬间就更不好了。
还是想到已经排了那么长时间要是直接走掉不划算,李丽才慢腾腾地走过去坐好。
等了没一会苏若燕就来到李丽面前给她点餐了。
“请问客人需要点什么?”苏若燕轻言细语道。
大概是苏若燕温柔的声音以及店内怡人的温度,此时李丽焦躁烦闷的心情略微有所舒缓。
抿了抿唇,李丽也没有翻菜单直接问道:“芙蓉鸡片有吗?”
作为一个地地道道的鲁省人,她最喜欢的一道菜就是芙蓉鸡片了,记得川菜好像也有这道菜,不过她不是很喜欢,她喜欢的是鲁地的那股味道。
因此李丽补充了一句:“就是鲁菜中的那个芙蓉鸡片和坛子肉有吗?”
“有的,请问客人还需要什么吗?”苏若燕手里笔记下菜单继续问道。
听到有,李丽还有点讶然,随后按捺下来道:“再加一碗白米饭,谢谢。”
多年的销售经验让李丽的表情管理还是比较到位的,虽然心里很惊讶这么个小馆子居然有鲁菜坛子肉。
芙蓉鸡片就算了,好几个菜系都有这道菜,正不正宗另外再说,但坛子肉因为烹饪器皿有点特殊,所以不可能是临时学临时做。
也是幸亏李丽的这番是心理活动,并没有说出来或者表现出来,要不然分分钟就会被人拉着科普一遍袁州的各种事迹。
跟李丽拼桌的是一家三口,夫妻两个带着一个孩子,孩子年纪不大,但是规规矩矩地坐在座位上十分乖巧,就吃着面前盘子里的糖喝着水一点也不让人操心。
因为孩子表现好,李丽很诧异还多看了几眼。
“爸爸,我还想吃上回的那个樱花虾炖蛋,你有给我点吗?”孩子虽然压低了声音,但是就坐在一个桌子,李丽自然是听到了的。
“当然点了,还给你妈妈点了一份呢,小飞不是说有好吃的要分享给妈妈吗?”那边的男主人同样压低了声音道。
……
第二千一百二十六章 芙蓉鸡片绝了
小飞小嘴一抿直接道:“怎么可能,虽然很好吃,但说过要分享给妈妈吃的,一会我就让妈妈多吃一点。”
“小声一点,公共场合不能影响其他叔叔阿姨。”小飞他爸道。
其实小飞之前说话也很小声,只不过涉及到美食,说话稍微有点大。
小飞闻言马上四处看了看,凡是见到看过来的叔叔阿姨,或是哥哥姐姐,就双手合十道歉的神情。
后者都点头接受道歉,社会上那些熊孩子父母如果都能这样教育,也不会出现那么多奇葩事。
直到这时李丽才发现小店跟其他饭店不同,一般的饭店人如此多,还有如此多人排队,修饰的说是人声鼎沸,直白的说就是很是嘈杂。
况且小店位置也不大,所以应该会更吵,但实际情况小店里并没有,氛围安安静静,硬要说有什么不一般的,大概就是有些食客们吃饭的时候尤其豪放。
“那是主播?”李丽看到距离自己几个位置的,有个小姑娘似乎在直播,将手机放在自己不远处,好像随时在互动说话,但也没有吵到别人。
“这个氛围挺好的,有一次去一家餐厅,然后一个三四岁的熊孩子一直哭,菜虽然不错,但头疼对付了两口就离开了。”李丽心道。
就冲这环境,就是味道差点,李丽也觉得可以忍受,因为身在这样的地方真的感觉比较舒适。
并没有让李丽等待多久,她的菜和一家三口的一起上来了,一边一个菜,不偏不倚的。
“好香。”李丽耸了耸鼻尖转头就看到了端着托盘过来的苏若燕。
将芙蓉鸡片放到李丽面前,又将另外两个小盅放到一家三口面前,而李丽闻到的味道就是面前鸡片散发出来的。
天青色盘里,鸡片雪白,青椒绿色,木耳黑色,各色交杂。
而且鸡片薄薄的,像是芍药的花瓣一样,略带一点卷曲,很有其名字的特色,李丽刚才闻到味道熟悉就是因为这芙蓉鸡片是典型的鲁菜做法。
“看起来非常不错,香,型算是很出色了,从卖相说,值这个价。”李丽心里暗暗感叹。
拿起筷子夹了一片洁白如玉的像是花瓣似的鸡肉片放进嘴里,复杂的口味立刻揭开了它神秘的面纱,有鸡肉的鲜,鱼肉的嫩,舌头一抿,还有细细糯糯的颗粒状的物体在嘴里化开,一股鲜甜的滋味弥漫开来,李丽知道这是马蹄的味道。
占据主体滋味的鸡肉鲜嫩多汁,裹夹着鱼肉的鲜美以及马蹄的嫩爽,比例刚刚好,既不喧宾夺主又不搅和成一团,而是主次分明让李丽嘴里像是开了宴会一样,惊喜一层接着一层,感觉十分好。
“嗯……这手艺绝对不止五分!”李丽吃到第一口时,心中立刻萌生评价。
“咔擦,咔擦”木耳在嘴里咬得发出清脆的声音,清甜脆爽,带着山珍独有的味道,为本就鲜美的鸡肉增添了一点野性,仿佛带着自然的气息,相互融合的相当完美。
在李丽享受美味的芙蓉鸡片的时候,一家三口也在看樱花虾蒸蛋。
白色的小盅不是很大,但是比较深,上面配套盖着一个白瓷的小盖子,用手打开,一股子热气冒出来以后就看到了黄澄澄的蛋以及淡红色的虾子,不是很大,零星地点缀在黄色的嫩蛋上面,浑然一体,香味十足又色彩分明。
小飞已经有点流口水了,不过他牢牢记住了刚才爸爸讲过的话,因此强忍住口水道:“妈妈你先吃一口看看,可好吃了,上次我一个人就吃完了一份,味道超级棒。”
说着可能是怕自己反悔或者是馋了,直接将两盅蒸蛋推到了自己妈妈面前。
肖爸爸和肖妈妈面面相觑,相视一笑,显然是没想到儿子还记着刚才的玩笑呢。
没错这一家子就是之前儿子一直闹着要来厨神小店吃饭,肖妈妈不同意,于是肖爸爸带着儿子小飞来了一趟,然后就被圈粉了,回去疯狂安利,然后肖妈妈也来试了一次,也被顺理成章圈粉了。
自然而然的就将小店确定为每周亲子时间团聚的地点,一般一个星期会来一次,有的时候情况特殊还有可能一周多来几次,幸亏肖爸爸赚钱能力不错,不然也架不住这样消耗。
“你年纪小一个人吃一份,我跟你爸爸一起吃一份,等你长大了以后就可以把你的份让给妈妈了。”肖妈妈嘴角带笑道。
小飞显然有点纠结,亮亮的眼睛盯着妈妈看看又低头看看喷香的蒸蛋,最后大概是没有忍住馋虫的召唤,咽了咽口水道:“好吧,那等我长大了就让给妈妈吃好了。”
小飞自己拉过一盅蒸蛋,抄起勺子就挖了一勺蒸蛋夹杂着一只半透明的淡红虾子送进嘴里。
细滑鲜嫩的鸡蛋,带着一股独有虾子腥味的樱花虾,鸡蛋一抿就化,樱花虾略有嚼劲,互相影响,互相衬托,没有干扰又相互融合,滋味十分好,至少小飞吃的就眯起了眼一脸的享受。
李丽刚好吃完芙蓉鸡片就看到小飞搞笑的表现,突然就觉得其实熊孩子也有乖巧的时候,就是吃超好吃的时候,一点也没有熊劲。
就在李丽想要放下筷子等一会的时候,一股浓郁的肉香将她包围,有了经验她知道坛子肉来了,果然没一会,一个褐色的坛子就摆到了李丽面前。
小飞一家应该经常和人拼桌的,李丽那边菜上来也不多看一眼,就是年纪最小的小飞都是很淡定的样子,桌上的菜也是摆的泾渭分明,很是和谐。
其实李丽今天点的两道菜都可以算是大众常见菜了,说是常见不是平常的家常菜的意思,而是很多菜系都有这道菜的意思。
比如坛子肉,不光是鲁菜有,川菜也有,就是桂菜也有,近年来似乎京菜也有了,所以才说常见。
不过虽然每个菜系都有,名字也一样,但是味道肯定是千差万别的,各自有各自的特点。
当然李丽想吃的肯定是鲁菜的做法,毕竟是鲁省人,家乡味是最让人难以忘怀的。
坛子肉的器具是标准的肚大嘴小,红褐色的颜色,加上里面红亮油润的肉块整体看起来就有种厚实感。
……
第二千一百二十七章 厨师最高地步
星星点点的翠绿葱花点缀在红亮的肉块中间,让人觉得有点耳目一新,就像是炎炎夏日吹来的一缕春风一般,让人觉得从心底升起一股暖意。
“吸……”