美食供应商 第1105节
袁州道：“晨跑对身体挺好。”
“是啊，最近正在恢复身体，准备趁着还年轻，再打打。”夏瑜道。
“那挺好的，只要能吃都好，最怕就是什么都吃不下。”袁州道。
“以袁老板的厨艺，还有人能吃不下？”夏瑜笑了笑，要知道当初她也是完全没什么胃口的，但现在是胃口倍棒。
袁州笑了笑没说话，继续晨跑。
其实作为拿过温网冠军的夏瑜，她的知名度是非常高的，之前还被食客认出来了。
但在桃溪路，看过的名人多了，就没什么大不了了。
晨练完是早餐时间，排队吃早餐的小伙伴们，都很有默契，一开口说的就是同一件事。
“袁老板就是我们蓉城的招牌。”
“排面大，我之前在微博上看见团子都转发了关于还原古技艺的微博。”
“这算什么，央视都还专门抽出来一期来说这件事。”
“之前说诈马宴好像是一年一次？不知道明年有没有希望能吃到，话说什么时候出徽菜啊，我好想吃一品锅。”
“嘿嘿，我和你们就不同了，昨天我吃到了。”
此言一出，犹如把一块石头扔进平静的湖面，这件事情瞬间就了不得了……
这位食客的后果不得而知，如同昨天所说的那样，今天的报刊，头条都被袁州承包了。
[民族的，才是世界的；传统的，才是永恒的。当袁主厨开始展现前，庖丁解牛四个字只在两种地方能够学到，一是谈论起庄子思想的论证，二是形容一位厨师刀工精湛，但昨天袁主厨从新定义了这个词汇，庖丁解牛就代表字面意思，一种分割牛肉的刀工！——《华夏青年报》]
[快节奏的当下，效率成为能够与质量，乃至于比质量更重要的衡量标准，这是全世界的普遍情况。
但我国自古为华夏匠人重质，著名烹饪大师袁州袁主厨，逆流而上，在开口闭口效率的今天，还原古法技艺，为我们上了生动的一课，钻研技巧，磨炼技艺，永不落后。
庖丁解牛，叹为观止！
匠人未死，匠人的精神未死，袁主厨就是我们现代华夏青年的代表之一！——《南方都市报》]
南方报和青年报的报道都比较官方，但同时这样说明一点，无论是国内亦或是国外，都是国家认定的名片，现代华夏青年的代表，这真的不是随便说说。
要知道，一般这种评价是给商业精英，或者是著名作家，如此评价一位厨师，还真的破天荒第一次。
没办法，之前就有中日交流，还有亚太文化交流主厨领队，以及弘扬华夏菜文化的个人展，几次资历下来，在这次诈马宴后，彻底爆开了。
很多时间，隐形的荣誉，因为隐形所以更难获得。
除了这一类比较官方的报道，还类似于《凤凰报》、《观察者》，不那么官方的报道。
[庖丁解牛的刀工，失传的厨艺诈马宴，这些已经不停的炸到人们眼前，但极少有人关注，促成这些神奇的根基是什么。
本报采访了在桃溪路上居住的居民，以及附近开店的店家，得到了一个很神奇的数据。
厨神小店开店快四年，袁州作为主厨都保持着极为稳定的作息，以至于太规律甚至被人称之为圆规。
而特别说明袁主厨每次请假都会是轰动桃溪路的大事，但根据本报调查员的调察，袁主厨请假次数不超过二十次。
而没请假的时间，除了稳定的营业以及作息，还有每天雷打不动的磨炼厨艺、刀工，重复做一件看不到头的事，是非常痛苦的，而就是有一些人，能够坚持下来，成为人们眼中的大师。
天道酬勤这句话在袁主厨身上展现得最为彻底，袁主厨还原了庖丁解牛和诈马宴，这不是偶然，而是一点点的积累。——《凤凰报》]
这两个报刊都是挖掘袁州这个人物本身的事，其实关于袁州刻苦的报道，早就有过许多，只不过凤凰报是总了一个汇总，还采访了桃溪路上的人。
观察者甚至于还找到了对家李立，嗯……没有错，不知道为什么一旦袁州一红，李立就会上报，这就好像被动技能一般。
但李立看得很开，还是很开心的接受了采访，主要是说出了，袁州在西餐方面也有极高的造诣。
蓉城日报采访了张焱，《发现美食的狗》采访了周世杰，作为两位资深烦袁吹，当然是将袁州夸得是，那是连袁州偷摸看下来，都有点脸红。
“圆规，你的烤全牛会不会单卖？”乌海吃完后一直回味，所以就等早餐结束了过来问的。
“烤全牛需要太多准备和场地，一年一次。”袁州回答。
乌海道：“我们简单点，不用庖丁解牛，就诈马宴。”
袁州摇头：“也不行。”即使不用庖丁解牛，也需要太多准备。
在厨艺上袁州决定的事情，是不会更改的，乌兽知道这一点，就垂头丧气的回去了。
上午这点时间，袁州去了一波健身房，和胆小壮约好的。
说起来胆小壮作为私教，是很专业的，简单来说一个小时的课程，把袁州弄得够呛。
在结束的时候，胆小壮还说，考虑到还要做午餐，就手下留情了。
“手下留情？”袁州第一次觉得这个成语，和他理解的不同的。
坐车回到厨神小店，洗了个澡换了一身衣服，等会就要准备午餐了。
苏若燕来了看见袁州脸色不太好，还以为是老板生病了，担心了询问了一番。
“没事，接下来的三天你上班时间可能要多两个小时，有加班工资。”袁州是用商量的语气说的。
苏若燕道：“其实不要加班工资都没关系，我……”
“一码归一码，该有必须有。”袁州敲定。
袁州说过会补营业时间就一定会，请假一天，早餐一小时，午餐两小时，晚餐两小时，加上夜宵共六个小时的时间。
所以今天的午餐就提前半小时开始，延迟半小时结束。
晚餐也是如此，相当于一天能够补两个小时，大概三天就能够将诈马宴的时间补齐，袁州一向也都是如此做的。
乌海虽然还是第一批进店吃饭的食客，但没有抢到第一的位置，没办法很多来参加诈马宴的外地游客，随便就多待了一天。
大部分人不去杜甫草堂，不去看熊猫，也不去宽窄巷子，第一目标是厨神小店。
这就很好的证明了一件事，有钱的吃货，真多！
多一小时的营业时间，有更多的食客吃到了，但没吃到的更多。
“我舍友绝症了，就想吃一顿厨神小店。”
“别逗了，毕业十几年了装什么大学生。”
“没有分店，全国性知名的饭店不多，而厨神小店绝对是其中最有名的。”
下午有些人来拜访，袁州又接到了好多组织的要邀请，很多和厨艺都没什么关系，比如全国重点商业联盟，邀请他成为“全国商业合作重点关注员”。
实在话，袁州都没弄懂这到底是什么东西。
末了，还得郑娴一针见血的回答“就是看你名气大，想要在全国范围内，不给钱，并且合理性的使用你的名气。”
从另一方面来说，大面积的报道，闹出的动静，这次袁州是真的火出圈了。
都知道，一个人要火出圈是很难的，就像川原砾，在轻小说甚至于二次元领域，那绝对是大名鼎鼎，然而出了这个领域，还真没有多少人认识。
袁州因为就三次网红菜，还有超高的口碑传播，所以在网络上人气是一直居高不下的。
现在是金融圈、投资圈、房地产，甚至于建筑业都开始关注袁州了。
当然还有很多让袁州忍俊不禁的邀请，像新东方职业学院发来的，关于荣誉校长的邀请。
袁州觉得自己不能用计算机操作挖掘机炒菜，所以自觉能力还不够，就遗憾的拒绝了。
……
第一千六百五十九章 换个身份和称呼
下午，有蒙蒙细雨，王鸿是看着天空望眼欲穿，天气预报说今天全天有小雨，也就是说有烧烤！
在小黑屋内，廖岳、康虎、万里三人琢磨着一件事，这房间没有窗户，大门也关死，房间中灯光昏暗，真的像极了电影中特工接头的秘密房间。
“你们觉得我的提议如何？”康虎郑重的问。
“我觉得很有建设性。”万里道：“我不知道其他人有没有感觉，但我感觉会长所用的刀工越来越深奥了，最开始我还能学到半分，但现在多数时候是处于看不懂的状态。”
廖岳点头：“深有感受，会长的刀工太神乎其技了。”
“不是我们太蠢，而是差距实在太大。”康虎道：“我就是意识到了这个，特别是在庖丁解牛后，别说模仿研究，连向什么地方走的方向都没有。”
三人讨论得出了一个结论，袁州的刀工和他们差距太大了，即使下午每次雕刻都有照顾他们，但太难了，学到的东西也越来越少，康虎觉得这样下去是辜负了会长的好意。
所以就把副会长廖岳，以及秘书长万里拉过来讨论这事。
人生最大的差距，不是你知道比不上对方，最大的差距是，对方放慢步调教你，也只能学个似懂非懂。
“我们的厨艺应该是青厨会最好的一批。”康虎道：“连我们都很吃力，其他人就更不用说了。”
“会长每天的时间几乎都给了厨艺，我们的确不能耽误会长的时间。”廖岳道。
现在问题就来了，无论出于什么理由，告诉袁州说，不来观摩刀工了，这都太失礼了。
三人叽叽喳喳一顿讨论，也没有商量出什么结果，最终一致决定找程技师聊聊，毕竟程技师是袁州唯一承认的徒弟。
“话说，为什么我们谈论刀工的事情，为什么要在这种地方汇合？这样弄得我们好像在商量什么不法的勾当。”在商量完后，万里提出来一个可能会触及灵魂的问题。
廖岳也道：“我也想问。”
两人齐刷刷的看着康虎，因为这地方是康虎找的。
“因为我感觉这样商量更加严肃和正规。”康虎道：“你们是不知道，在蓉城二环内找这样一个地方得有多难！”
“……”
你就是闲得蛋疼！廖岳和万里用看二傻子的目光看着康虎。
都是圈子里的人，自然知道在哪里可以找到程技师，下午这点程技师不是在厨神小店，就在自家的程家酒楼中研究菜式。
刚才发短信给了秦凯丽，厨神小店没人，答案就很明显了。
三人风风火火的来到了程技师的饭店。
程技师的川菜是一绝，所以程家酒楼也是常年霸占点评榜，以及其他美食推荐第二名的宝座。
还好万里、廖岳、康虎三人来时不是吃饭的时间，没有人满为患，给迎宾说了一声。
然后迎宾就去和程技师说，有人来拜访。
别看程技师在袁州面前，是个三好徒弟，一点也没有脾气，但他好歹作为川菜扛把子，外人面前威严是足够的。
“主厨，外面万先生、廖先生、康先生找您。”迎宾道。