美食供应商 第156节
[卧槽,袁老板真是尽责,不知道晚上开业不。]吃着别人家蛋炒饭的五洲。
[感受到来自宇宙的森森恶意……]没饭吃的海哥哥。
乌海盯着手机,好似它就是炒饭或者别的什么吃的。
“上机了。”这时候乌琳正好回来,不咸不淡的说道。
“我要回去。”乌海坚决的说道。
“看来你还没死心。”乌琳平淡的说道。
然后这次不再给乌海辩解的机会,直接掐住乌海的肩膀,瞬间乌海觉得全是麻痹无力,直接被乌琳拖走。
直接被武力镇压的乌海,连话都说不出来,这都是疼的。
对乌海来说这已经不是完美错过,而是好似曼珠沙华的花叶永不相见了,简直是巧合你妹的!
而和漫漫打了招呼的袁州直接回到自己店内,第一时间就是给自己下了一晚清汤面,当然额外加了一份蛋炒饭。
“噼里啪啦”一顿响声,袁州坐在几天不在的厨房椅上开始吃饭。
风卷残云般的吃完后,袁州才满足的喟叹了一声“还是系统提供的材料最美味,还更有营养。”
本来满身疲惫的袁州这下觉得有了力气。
直接开始准备新的缠丝兔。
“系统,这个蜂蜜我已经全部分开了,但是蜂王浆是酸辣口感的,这个作为奖励是不是不太好。”袁州开始拿出分门别类装好的蜂蜜,一副商量的语气。
系统现字:“宿主可自行开发新菜一种,本系统将会提供新菜的其他食材。”
“真是洒脱的建议,不过我喜欢。”袁州提出的目的本来也就是想要多一些的奖励。
系统出品必属精品。
至于其他的蜂蜜,袁州带上口罩,开始试制,他新改良的缠丝兔。
“这次味道应该会有个新的突破。”袁州看着已经被缠好,开始腌制的兔肉,感慨的说道。
极品的蜂蜜、兔肉加上袁州神级的手艺,味道的突破是肯定的。
第二百四十五章 神仙醋
袁州知道兔肉和獐子一样,肉质带酸性,而且如果兔子死后眼睛是闭上的还不能吃,这在古书上都有记载。
而袁州所做的兔子倒是没有这种担心,本来用蜂蜜代替白糖就在于蜂蜜的甜味并不突兀,但是甜味悠长,蜂蜜本身还会带有一些油脂的感觉,熏制后更加油光水滑,颜色艳丽。
忙碌完店里的事情,袁州这才有空去楼上休息,而这一休息就直接到了第二天一早,想着许久没有做灌汤包,袁州翻身爬起。
“稀里哗啦”的洗漱完毕,然后去跑步锻炼,这次出门也算是收到了锻炼的效果,是以袁州更加注重锻炼了。
休息几天再次开门,袁州的神情并没有改变,只不过心境变了一些,老御厨的身影还犹在眼前。
“呼,还是先做好眼前的事情。”袁州沉下心,开始认真的揉面。
“佳佳,你说老板开门没有?”申敏有些不安的问道。
“肯定的,老板那么准时。”周佳语气肯定,没有那么多不安,就是很理所当然。
而申敏就不同了,性格原因,她一直担心袁州不做了,就好似操心天会掉下来的齐人一般,总是很忧虑。
大约也是因为学习非常努力,但成绩始终一般,考上大学也就花费了所有的心力,而周佳则不同,虽然家庭条件不好,但就算是在读成教,成绩也名列前茅。
“敏敏你今天真不用上课?”周佳看着申敏关心的问道。
“没事,前两节是自习,没关系的。”申敏想了想肯定的说道。
“那你看了就回去吧。”周佳认真的说道。
“嗯。”申敏不置可否的点头。
不一会两人就来到了袁州小店门外,而这时候小店门外已经围满了排队的人群,还都是老熟人。
“这袁老板也真是,一回来就做好吃的。”伍洲排在前列,一边闻着灌汤包的香气,一边不满的说道。
“你要是不想吃,可以走。”凌宏不满的看着在自己前面的伍洲,很是不客气的说道。
“不是这个意思,这不是又要荷包出血,不好和女朋友交代。”伍洲露出一副,你们单身狗不懂的忧伤模样。
“你说我把你扔出去少一个人怎么样。”章鱼伸头,很是认真的看着伍洲问道。
“袁老板这里不能使用暴力。”伍洲一脸严肃,明显是在学袁州的脸色。
“呵呵,我扔你大家肯定都同意。”章鱼满不在乎的说道。
“这样我就可以前进一位。”凌宏轻飘飘的说道。
“不如我们来讨论今天袁老板做的什么早餐。”伍洲很是生硬的转移了话题,不过这个话题转移的比较有用。
然后大家七嘴八舌的猜测起了袁州的早餐,但是作为老顾客的几位还是很笃定是什么的,毕竟吃的多,已经很是了解了。
而申敏和周佳来的时候就见到这样其乐融融的场面,瞬间安下心了。
“现在没问题了吧,敏敏你快回去上课吧。”周佳笑着说道。
“恩,那我晚上再来。”申敏并没有再等袁州开门,而是直接赶回学校了。
不一会袁州小店在准时的时间打开大门,而食客们虽然急切,却没忘记袁州的规矩,全部都按着排位来坐上自己的位置。
“袁老板你去做什么了?”伍洲最无顾忌,直接问道。
“采蜜。”袁州云淡风轻的说道。
“亲自去采蜜?袁老板你没被蛰?”伍洲上下打量了袁州一番。
伍洲表示他小时候看见掉地上的蜜蜂去摸了一下,然后被蛰了大拇指,自那以后就特别讨厌蜜蜂,讨厌的源头自然是恐惧,是以才会这样问话。
“当然没有。”袁州确定以及肯定的说道。
“要是蛰了好了呢。”凌宏突然一脸坏笑的说道。
“不会,我记得蜜蜂蛰了起码要一个礼拜才能消肿。”伍洲很有经验的说道。
“据说蜂胶可以加快愈合。”章鱼也出来凑热闹。
“作为一个厨师,采集食材是必备的本领,我们厨师无所畏惧。”袁州脸不红心不跳的说道。
完全忘记了当时是如何不耻下问的追着溜子问了一路,下崖的时候,也谨慎无比的模样。
“我说你们吃不吃饭了,老头子都要饿死了,叽叽喳喳个没完。”一旁的李研一实在忍不住了,语气不好的开口。
“您好,请问您点些什么。”周佳连忙上前询问。
“哼,一个两个好似木头,规矩还多。”李研一这又不慌不忙了,先是抱怨了一通,这才开始点餐。
“灌汤包一份,神仙醋一碟。”李研一的点餐总是要叫出醋的名字。
“稍等。”周佳麻利的应声。
而袁州直接把两样餐点放到餐盘上,周佳直接端就好。
“老先生,你怎么知道这是神仙醋。”凌宏算是资深吃货,最爱灌汤包,但从未吃出这醋的名堂,这也是他第一次遇见李研一。
当然他是认识李研一的,不过没有点破他食评家的身份。
“呵,毛头小子,当然吃不出来。”李研一对袁州说话都如此,从来不知道客气是什么。
“确实是神仙醋。”袁州突然出声肯定道。
“老夫当然没错。”李研一更加得意。
“您的餐点。”这时候周佳正好端上醋和灌汤包。
“这醋色红而味酸,不涩味道清新,应该还是新醋中头醋,不然没有这个味道。”李研一指着碟子中的醋,细细的说道。
“不过,袁师傅,你这神仙醋是用哪种方法做的,竟然没有一点渣滓和色味,颜色也透亮。”李研一早就想问这个问题,这次才如愿。
“取五月初一的饭,捏成饭团,每天放一个,到来年五月初一的中午,捏碎洗干净,用蒸饭的水和着一起入缸,前七天用柳枝搅拌,一个月后自然成醋。”袁州把制作方法尽量简单的说出来。
这些东西袁州都是亲身实践过的,是以说的很是详细。
“果然复杂。”李研一看了看袁州,眼神复杂。
做这东西需要的耐心不少,需要每天记着时间做,一个辅料尚且需要这样,这主料的功夫又怎么会少,所以说袁州东西贵。
不少人在背后也会弄两句,但绝大多数都是服气的。
就说这神仙醋,全榕城能找出第二家吗?
“袁师傅,手艺确实高超。”李研一叹口气,认真的说道。
“谢谢。”袁州脸色泊然的道谢。
至于心里肯定是高兴的,袁州也早就知道这人是个美食评论家,虽然常来吃却从没给自己写过评论,不过对于现在晚来的夸奖,袁州也不会不好意思的。
第二百四十六章 袁州的小爱好 三
“袁老板你这醋卖不?”伍洲突发奇想的问道。
“不卖。”袁州下意识回答道。
“袁老板,我这是有原因的,真的。”伍洲强调的说道。
“什么原因。”问这话的当然不是袁州,他的好奇心少的可怜,现在还都贡献给了厨艺,是以是一旁的凌宏开口了。
“袁老板我和你说,因为我女朋友特别爱吃白灼虾,但是他吃虾爱蘸醋,外面的醋她都不爱吃,就爱吃这里的。”伍洲一脸甜蜜的说道。
“不好意思,本店食物均不外带。”袁州一脸公事公办,哪怕被猝不及防的撒了一盆狗粮。
“醋不算食物,只是调味品。”伍洲为了女朋友也是满拼的。
“规矩都在墙上。”袁州懒得解释,直接指着墙壁说道。
“那我就带虾来吃。”伍洲想起上次的蛋炒饭,灵光一闪的说道。
“单卖醋一份66。”袁州默默的说道。
“额。”伍洲被噎住了一下。