长姐穿越啦_分卷阅读_24

  “不错。吃起来比猪肉差多少了。”张掌柜双目一亮的问道。
  “掌柜的,你觉得这道菜定价几许?”老王问道。
  “不能太贵,也不能够太便宜,掌柜的算算成本就知道了。”黄亦云出声道。
  张掌柜望向那还有不少的猪小肠和猪肺后,心中飞快的盘算了起来。
  那一副猪小肠和猪肺猪肝还能够做事十几二十碗的猪杂菜,按照市场价,一副猪小肠和猪肺大致是八个铜板就能够买得到。
  猪肝也便宜,一副五六个铜板,少许的五花肉和瘦弱,估摸着也就三四个铜板了。
  这一通算了下来,这一碗猪杂菜成本价就是五六个铜板,算上人工调料,八个铜板左右的成本了。
  而且,最重要的是,这猪杂菜吃起来,也比不小炒肉差,说起味道来,对经常吃肉的人来说,吃上一碗猪杂菜,还别有滋味在里头。
  一碗小炒肉的定价乃是二十五个铜板一份。
  “就十八个铜板一碗的价钱。”张掌柜当即拍板道。
  之后,黄亦云离去时,告诉张掌柜的,每日可以设定特价菜,特价菜,比往日要便宜许多的价钱,贩卖给客人。
  之后,推出满多银钱,就送菜品。
  推行会员顾客,培养忠实顾客群众出来。
  到年终的时候,评出在酒肆消费的客人最高的三名,到来年之后,送一桌酒席给他们。
  至于酒席的菜肴,张掌柜可以看情况赠送。
  只要是人,不管是现代人还是古人,岂是有便宜不贪的道理。
  只是,让张掌柜大喜的是,竟然没有想到,他推行黄亦云的做法,大碗菜的生意每日蹭蹭的往上涨。
  客流每日剧增,生意好了后,还格外请了一个账房先生。
  第四十七章:割水稻
  “叔,你镰刀也准备好了呢?一起花费了多少钱。”黄亦云从大碗菜酒肆后厨出来和黄从河汇合,黄亦云见小叔买了不少东西,他一人背了许多后,黄亦云连忙从黄从河后背的背篓里头拿下一些东西往自己背篓放后,见黄从河买了五把镰刀后问道。
  “叔这不是看村长家和柳家就快要割稻子了吗?割稻子得用上镰刀,这镰刀也不便宜,叔估摸着,各家都算准了镰刀的数量,怕是没有多余的,就算有,也是多出一两把,也不够咱家用,到时候去他们两家帮忙,没有镰刀在手,也帮不上忙的,加上咱家也要用,所以,叔随着这次买东西一并给买了,还剩下五百九十个铜板呢?”
  “还是叔想的周到。”黄亦云朝黄从河举起了大拇指道。
  黄从河见大妹夸自己后,有些不好意的挠了挠头。
  等黄亦云和黄从河两人从镇上赶回来后,便见村里头有不少的村民,在自家的水田之中割着水稻了。
  黄亦云叔侄两个见此后,加快脚步的往自家走去。
  “娘,大嫂,你们怎么在家,不是说要去村长家和柳家帮忙割水稻的吗?”黄从河见黄李氏和黄刘氏还在家后,有些奇怪的问道。
  先前娘不是说好的了吗?各自分派去村长家和柳家帮忙的吗?
  “他们每家每户都没有多余的镰刀割稻子,没有镰刀用,想去他们田地里头帮忙也没用呢?所以,娘就打发了几个小的去他们两家捡捡稻穗就是了。
  咦,田鸡卖了这么多钱,不仅仅买了两匹粗布回来,还买了棉花、鞋底,这要费不少银钱了吧!”黄李氏见黄从河后背的背篓里头背了这么多东西回来之后,面上轻咦了一声道。
  “奶,叔还在镇上买上了镰刀,咱这就去帮忙。”黄亦云说着从后背背篓里头取出镰刀道。
  “这还不是大妹捣鼓出来那些香料,竟然也能够卖钱,你们猜,你们昨儿包了一小包的香料,知道卖了多少钱一包吗?”黄从河此时面上有些兴奋的朝黄李氏婆媳三人问道。
  “这么点东西,能够值多少钱的,能够卖的两个铜板一包,我都嫌贵呢?”黄江氏见自家男人这么兴奋,摇了摇头道。
  “两个个铜板,你也太小瞧了,一包香料,大妹整整卖了九个铜板呢?”黄从河面上自带自豪之色,像是自己卖成了这笔生意一般。
  “我滴娘啊!这么点东西,咱就卖了这么多。”黄刘氏觉得不可思议,睁大眼睛道。
  昨儿黄刘氏和黄江氏两个替大妹包了那些香料,大妹说是惊喜,就没问。
  今天可不就成惊吓了。
  就连黄李氏也不可思议。
  “还不止呢?大妹教了大碗菜的酒肆一道菜,你们知道大妹教他们一道菜卖了多少钱吗?”黄从河有些显摆的朝黄李氏三人问道。
  “多少。”。
  “这个数。”黄从河把三根手指头伸出来道。
  “三十个铜板,嗯,大妹做菜好吃,教他们一道菜,三十个头铜板虽然不便宜,但是也不贵。”黄江氏点了点头。
  虽然她没有吃过镇上酒肆做的菜,但是她吃过大妹做的菜,大妹做的菜味道就很好,黄江氏估摸着比镇上酒肆做的菜还要好吃些,心中觉得,大妹教会酒肆一道菜卖上三十个铜板也不贵。
  “不止呢?”黄从河摇了摇头。
  “难....,难道是,三....,三百个铜板的。”黄刘氏有些震惊结巴的道了。
  “正是。”
  “大妹,你那些香料是从山里弄来的,山里还有吗?镇上酒肆的掌柜下回还要不要那些香料的。”黄李氏也晓得昨日大妹和黄刘氏妯娌两个同大妹在厨房弄这些东西,黄李氏也没有想到那一小包的香料竟然卖的九个铜板一包后,心中也十分的震惊。
  随后,黄李氏想到了什么后,看了四周,招呼他们进屋之后,再朝黄亦云问道。
  “有,还有不少呢?不过,张掌柜已经同大妹说好了,现在每隔十天的功夫就送一百包香料道他们酒肆去。”黄亦云点了点头回道。
  “那地方,大妹见没有脚印,好像没有人去过,东西大妹也认识,加上大妹卖给香满楼的那些香料全部剁碎了,就连药铺的大夫和伙计都认不出来的,咱放心就是。”黄亦云见黄李氏他们还要问些什么后,黄亦云连忙的道。
  好让她们放宽心。
  “一包就能够卖九个铜板,一个月就能够卖三百包,这....,能够卖上多少钱呢?”黄刘氏折着手指头算了算,有些算不清后问道。
  “娘,咱能够卖上二十七吊铜板。也就是二两银子又七吊钱了。”
  “现在暂时先别管这些了,咱家现在也有镰刀了,赶紧吃完早食,我们去村长家和柳家帮忙去。老二家的,你就在家守着,现在农忙的时候,咱家暂时先吃三顿,多做一点。”黄李氏收过黄从河给剩下的铜板,锁在自己房中的柜子里头,出来后,黄李氏道。
  黄刘氏晕乎乎的吃完饭,又晕乎乎的被大妹拉去了张村长家帮忙去割稻子去了。
  只是黄亦云临走之前,提了一木桶一起出去了。
  张村长除了她婆娘张林氏外,还有五个儿子,年纪最大的已经有二十一岁了,最小的一个今年十五岁,考上了县学,再县上书院读书,不仅仅如此,以他年十五岁的年纪已经考上了童生,以后前途不可限量。
  等黄亦云和黄刘氏两人来到张村长家的水田后。
  便见他们一家奋力的举起了镰刀,努力的在割着水稻。
  四弟见到黄亦云娘两来后,想呼喊,黄亦云连忙的朝朝四弟做了嘘的一声。
  之后,黄亦云拉了拉黄刘氏的衣服,朝黄刘氏努了努嘴巴,示意两人从他们家另一头水田去割水稻。
  黄刘氏也明白了,她们娘两绕过村长家前头,直接扎起裤脚后,往后头开始割水稻。
  如今七月初,正值太阳暴晒的时候,扎起裤脚走入水田之中。
  水田软绵,水还带着温热之感。
  第四十八章:吃新鲜玉米棒子
  黄家以前是在北方,那地方只适合种麦子,没有水田,根本没有割过水稻,黄刘氏起先有些不熟悉和顺手。
  但是黄刘氏以前在家中也是干活的一把好手,慢慢的割了一段时间后,又有黄亦云在一旁的指点后,也摸索着手感和感觉出来后,左手把着稻子禾蔸,右手手持镰刀割去,割完一把稻子,那手不停的去抓另一把水稻的禾蔸,另一手割起来,反复如此。
  直至左手握住的水稻握不全之后,这才停下,放在一旁互相交叉的堆起来。
  倒是黄亦云在割水稻的时候,见水田里头有不少的肥硕的田螺不说,还看到了不少一个个成人指母大小的小孔后。
  黄亦云心中微微的一动,随即摇了摇头。
  不知道过了许久的时间,张林氏终于发现了黄亦云娘两正在他们家前头割着水稻,并且好割了不少后道“哎呀,黄家弟妹,不是说了我家人多,不用来帮忙,这怎么好意思呢?”
  “婶子说这话,我家倒是要感谢婶子家。现在搞的我家都不好意了。”黄亦云笑了笑回道。
  “啥?”张林氏只听过感谢前来帮忙的人,没有道理前来帮忙的还要感谢主家的,一时之间张林氏楞了楞神后问道。
  “我家今年落户分了一亩水田吗?我家又是从北方那边过来的,从来没有种过水田,割过水稻,现在拿婶子家的水田来试试手,积累一些劳作经验,到时候我家种上水稻的时候,就没有这么手忙脚乱了,这可不是要感谢婶子了。”黄亦云笑了笑的回道。
  “这,这,你这孩子倒是真会说话。说的婶子都没话反驳了。”可不是正如张林氏所说话,黄亦云家前来帮忙,说前来积累劳作经验,实际上,可不是替自家帮忙,不让拒绝的冠冕堂皇的理由,这理由还真的不好让张村长和张林氏两人拒绝。
  张林氏和张村长两人相视一眼后,张村长微不察觉的朝自己婆娘点了点头。
  既然拒绝不了,张林氏朝黄亦云一招手的道“亦云你过来,婶子教你割稻子。”
  “好嘞,婶子,我就过来。”黄亦云快速的在自己和张林氏两人面前割出一条道儿。
  “咱这样,双脚拉开的距离要远些,以免手上的镰刀割到。左手抓住禾蔸,右手用禾镰顺势往禾蔸上一割,割稻子时要把稻子一抓一抓地抓好。先是割两三蔸稻子,用禾衣在禾蔸上扎紧抓在手上,再接着割七八蔸禾。
  当然你们娃儿瘦小,手上抓不住这么多的禾蔸后,也可以少抓一点放在一旁,继续割就成了。”张林氏手上未停的示范的道。
  “婶子,是这样吗?”黄亦云前世就在南方,家里头也有水田,从小就做过割水稻的农活,自然知晓怎么样去割水稻。
  黄亦云依着张林氏的样子,一手抓着禾蔸一手割。
  ‘唰唰唰’的几下,就割了一大片的禾蔸下来,熟练程度,比起张林氏经常割水稻的也不慢多少的。
  “大姐,你割起水稻来好快呢?比起三郎哥他们也不慢多少了。”在一旁的四弟见自家大姐割起水稻来,速度不慢后道。
  “就你话多,赶紧去捡稻穗,还有,大姐从家里头带了木桶来了,顺便把田里头的田螺给捡了。别偷懒。”黄亦云笑着吩咐道。
  “好嘞大姐。”四弟闻言要将田螺后,面上一喜道。
  张村长家人多,有七人,加上黄亦云娘两帮忙,他们只花上一个时辰左右的时间,就把一亩地给割完了。
  割完一亩地之后,又马不停蹄的往下一块水田走去。
  好趁早把水田内的水稻给割完之后,再脱谷暴晒,之后收仓。
  到了午时三刻的时间,张村长家已经割完了两亩水田了。
  “爹、娘,你停下歇歇,吃点东西,垫垫肚子。”张云氏大着肚子,提着两个篮子,身后还跟着一个三四岁的萝卜头,走到田埂上,朝水田内的张村长和张林氏两人喊道。
  “黄弟妹,咱歇一会,吃点东西,歇歇气。”张林氏招呼黄亦云娘几个道。
  “那成。”黄刘氏看了看二妹和四郎后道。
  “爹娘。”跟在张云氏身后的那小萝卜头一见张家大郎和张王氏两个后,手上拿着一根新鲜的玉米棒子朝他们两人跑来道。
  “哎呦,我的小祖宗,你可别往你爹身上扑去,你爹身上脏,别弄脏你的衣裳了。”张王氏笑着一点那小萝卜头的额头道。
  “爹娘,你们吃。”那小萝卜头举起手上新鲜的玉米棒子道。
  “好,娘和你爹吃。”
  “还有爷,奶也吃。”那小萝卜头递给张大郎夫妇后,继而从篮子里头拿出两个递给张村长夫妇。
  “好,爷吃,大宝你吃了吗?”张村长笑呵呵的接过。
  “孙儿吃了,可好吃了。”

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