我在大宋卖火锅[种田]_分卷阅读_222

  余掌柜一见,连忙行动起来,匆匆检查了一遍。他做掌柜太久了,这些事向来交给底下的小工做,如今乍一看到没有处理过的肉和菜,竟有些手生。
  很快,他也插上了小红旗。
  两个人祭了灶公,拜了裁判,又冲诸位观众行了一礼,这才回到各自案前。
  “咣——”
  “开擂喽!”
  一声锣响,数位身手利落的小厮跳上草棚,将四面卷帘放下,隔绝了众人的视线。一来为了防止秘方外泄,二来保证掌勺者不被打扰。
  每个草棚中只剩下一个主厨一个助手。主厨负责做五水席中的五道主菜,助手做八凉八热十六道配菜。
  余掌柜那边是他新收的一个小徒弟,看着还没司南年纪大。其实五水楼中有好几个手艺不错的师傅,余掌柜一个没带。
  一来,觉得是配菜,做不好也不要紧;二来,这是他的擂台,不想让那些人跟着沾好处。
  司南这边的助手更小,是二豆。
  他倒不是忌惮其他厨子,主要是……没人可带。
  唐玄原想把凤仪楼的厨子借给他,司南想了想,还是拒绝了。能够掌勺的大厨做菜都自己的路数,就算做得再好,和他的风格不搭也不成。
  爷爷说过,一桌席面一套菜,一道菜有一道菜的滋味,整个席面又能做到五味相和、荤素相衬、一脉相承,方能回味无穷。
  二豆是他带出来的,从刀工到配料都和司南一般无二,司南信他。
  二豆上台时,紧张得同手同脚,惹得底下一通笑。
  赖皮懒汉们扯着嗓子喊:“下去吧!毛都没长齐的小崽子,就别添乱啦!”
  小娘子扯着帕子担忧,“司小东家怎么这么心大?好歹找个压得住场子的,怎么带了个孩子来!”
  听着这些声音,二豆更紧张了,脚下一绊,险些摔倒。
  一只手扶住了他。
  是他的师父,司南。
  二豆恍惚想起,当初在州桥,司南就是这样扶住差点饿晕的他,往他手里塞了个白白胖胖的肉包子。
  此时,司南像那次一样笑着,说:“别紧张,就像在家里时一样——不是已经练熟了吗?”
  前段时间,司南白天黑夜地试菜,二豆就在旁边给他打下手,困得小脑袋一点一点,都不肯回去睡觉。
  后来比试的时间定了,小家伙更加勤奋,汤底都不学了,专门做那几道配菜——火锅店的小伙伴们都快吃吐了。
  此时,那些扬言“再也不吃二豆菜”的小伙伴们举着条幅为他鼓劲——
  “二豆二豆,加油加油!”
  “二豆二豆,掌勺最牛!”
  “二豆二豆,干掉五水楼!”
  噗——哈哈哈哈哈哈!
  全场爆笑。
  其中笑得最欢的是个穿着粉色衣衫的年纪郎君——没错,就是粉衣裳,桃花粉的那种,长着一双小笑眼,圆脸蛋,脑袋上还挺着一朵花。
  要不是这小子和当初的“司南”一样出名,大伙指不定就会把他当成五水楼东家伍子兴的小男宠。
  实际上,人家是伍子兴的弟弟,嫡亲的。
  就……后悔当初没掐死的那种。
  伍子兴高大沉默,像个威严的大家长。
  眼神冷冷地扫过去,伍子虚立即缩起脖子,拿扇子挡着冲二豆挤眉弄眼。
  二豆小脸涨红。
  他以为对手在嘲笑他。

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