欢喜田园:掌家幺女_分卷阅读_329
从季秋看到糯米的那一刻开始,方天朗便觉得她的眼底满满的都是兴奋与惊喜。
这让他心里充满了疑惑,直到她在马车上,兴奋的跟他说起酿酒和做年糕的事情的时候,那神色中的自信,让他觉得,这些在她的眼里根本就不是事儿。
他一直都知道季秋是聪明的,甚至有很多就是自己都不知道的事情,懂很多别人都不懂的事情。
上次他可是亲眼见证火锅的出现的,这会儿见她再次画起了图纸,便开了兴趣,也很想要看看,她到底要怎么用这些东西酿酒,便开口对季山说道。
“是啊,阿大,幺妹从来都不会无的放矢,咱们就试试吧,最多也就是损失一些东西。”季冬这时候也在一边帮腔,“咱们第一次先别酿多了,先弄个一坛子试试,而且我也可以帮忙的啊。”
季冬对于自己这个妹妹的能力,有着非同一般的信任,仿佛只要她说出来的事情,哪怕是听着再怎么不着边际,也有可能成为现实。
更何况,对于酿酒,季冬也是知道一些的,却并不会,所以,看到季秋这么胸有成竹的样子,她也很有兴趣。
“既然如此,那就先试试吧。”
季山看一屋子人都同意了,他也就没什么理由阻拦,便点了点头,他也很期待,自己的女儿酿制出来的酒,会是什么味道的。
连他自己都没有发现,此时的他,并没有想过季秋初次酿酒,会酿不成功。
季秋见老爹同意了,便笑着将自己画的东西递给了喜鹊,“喜鹊,这个你先拿着,一会儿让斑鸠出去找人打制出来。”
“是,小姐。”喜鹊忙点头应是,伸手将图纸给接了过来。
“给我吧,我让方勇找人做,速度快些。”方天朗却在这个时候说话了。
喜鹊有些犹豫的看着季秋,季秋冲她点了点头,“那就麻烦你了。”
季秋并没有跟方天朗客气,确实,上次方勇的办事能力她是见识过的,那么多的火锅,他只是用了十来天的时间,就找人全部都给打制好了,自己要想尽快的投入运作,找他是最合适的。
喜鹊听到小姐这么说了,便乖巧的将手中的图纸双手递给了方天朗,“那就谢谢姑爷了。”
“小意思。”方天朗很满意喜鹊的懂事,这个称呼,他喜欢。
方天朗并未理会季秋瞪过来的眼神,将图纸给收进了怀里。
喜鹊却是快速的低下头去,可爱的吐了吐舌头,她也是平日里跟小姐开玩笑的时候叫惯了,一般有方家的人在场的时候,她是不会这么叫的。
季秋有些无奈,却也没有说什么。
而这边的季山和季冬两人,更加不会多说什么,都很默契的选择了忽视,当没听到。
既然决定要先酿制一坛子酒出来给众人尝尝,季秋便吩咐了喜鹊,将那两斤的散装糯米掏洗干净,用水泡上。
这个过程要的时间比较长,家里又没有曲酒,季秋原本买了糯米之后便打算去杂货铺买的,可是在方天朗那突如其来的一吻之后,便将这件事情给抛到九霄云外了。
季秋有些郁闷的白了方天朗一眼,觉得脸又有些红了,赶紧扭过头去,不再理他。
方天朗被她这么一瞪,一时间有些摸不着头脑,不知道自己又在什么时候得罪了她,不过,当着季山和季冬的面,他也不好问,只能在心里默默想着。
季秋也没管他,原本想要自己做的,但是自制的曲酒并不一定能保证质量,如果曲酒不好的话,也容易影响口感。
季秋便问老爹这附近是不是有人酿酒,有的话就去买一些曲酒回来。
季山听她问起这事儿,便自告奋勇的亲自去隔壁村子买了。
因为天气冷的关系,季秋也怕糯米并没有泡好,所以,在泡了整整一个下晌之后,这才开始了下一步的制作。
这下一步其实很简单,就是将已经泡发的糯米给倒进笸箩里头晾干水分。
然后便直接上蒸锅里头蒸熟。
等到糯米都蒸熟之后,季秋便将糯米饭倒入了一个早就洗好的盆子里头放凉一些,接着从上面舀出来一小碗,别问她要干什么,她是太久没吃到糯米饭,嘴馋了。
方天朗和季冬一直都在一边仔细的看着她的动作,当看到她拿了筷子将黏糯的米饭,挑着往嘴里送的时候,都有些愕然了。
季秋一抬头,就看到两人有些错愕的眼神,当即笑了笑,挑了另外一筷子递到了姐姐季冬的嘴边,“你也尝一口,可香了。”
季冬忍不住翻了个白眼,却还是将嘴边的米饭给吃了。
季秋轻笑了一声,自己再吃了一口,便将饭碗和筷子都递给了方天朗,“剩下的归你了。”
方天朗看着被姐妹两个吃过的糯米饭,一时间不知道该作何反应。
季冬快速的将妹妹手中的碗筷给抢了过来,俏脸通红的瞪了她一眼,然后从碗柜里再次拿了个碗,用勺子挖了一勺子米饭递给了方天朗。
这次轮到季秋无语了,不过,却也知道自己刚才的做法,在他们看来也太过孟浪了一些,便也没有说什么。
见盆子里的米饭温度已经刚刚好了,季秋这才将老爹买来的曲酒给拿了出来。
将估摸着量差不多的曲酒,用一小碗温水拌开,倒进了糯米饭里面,然后快速的搅拌起来。
直到彻底搅拌均匀后,这才用勺子将米饭给往下压了压,用勺子在米饭中间的位置挖了个很深的洞。
这才从一边拿过早就准备好的凉开水,用手沾了些洒了一些在米饭上,便拿了一个干净的笸箩将盆子给盖上了。
“成了!”做完这些之后,季秋从一边拿了毛巾擦了手,高兴的道。
“这就做好了?”
季冬有些不可置信的,看着被盖得严实的盆子,一脸怀疑,这也太简单了吧。
第273章回京前的准备
“当然没有这么快了,不过,今儿的事情,基本上算是做完了,就等着它发酵了。”
季秋说着话,亲自将装了米的盆子,端到了一个空房间的炕上放着,又叫喜鹊拿了一床棉被过来,将盆子给裹了起来,这才满意的点点头,“这下差不多了,等到明后天就能喝上酒了。”